Een Hemelse Beleving: Wijnen Om Van Te Genieten - Uw Specialist voor een Wijnproerij aan huis - wine-point.be, Bel +32 489 33 31 67

Het domein Côtes de Thongue is gelegen in de Languedoc, meer specifiek tussen Béziers en Pézenas. De appellatie omvat 22000 ha wijngaard (Meer info). Een zonovergoten regio waarbij de nabijheid van de zee en de koele wind uit de Cevennes vooral ‘s nachts voor afkoeling zorgt. Het wijndomein is al meerdere generaties in het bezit van de familie Boyer

Dit maakt dat alle wijnen net dat tikkeltje extra hebben. Vandaag worden zij bijgestaan door hun 2 zonen Emmanuel en Benoit. Intussen zijn zij ook de weg naar Biologische wijnbouw ingeslaan. Hun wijnen worden onder de beste wijnen van de Languedoc gerekend en krijgen jaarlijks vele onderscheidingen nationaal en internationaal.

Deze prachtwijn is gemaakt van 7 verschillende druivenrassen, waaronder vooral Viognier, Chardonnay en Grenache Blanc. De wijn rust 10 maanden op eiken vat met schilinweking en ‘bâtonnage’. Intense geuren van pompelmoes, kweepeer, exotische fruit en toets vanille. Het exotische fruit en de citrusvruchten vinden we ook terug in de mond met toetsen van honing, karamel en vanille.

Brussels Airlines kwam opnieuw als één van de grote winnaars uit de wedstrijd waaraan 29 luchtvaartmaatschappijen uit het Midden-Oosten, Azië, Europa, Zuid-Amerika en de Verenigde Staten deelnemen. De wijnkelder van Brussels Airlines werd voor het derde jaar op rij bekroond met de ‘beste business class wijnen’ award. In de categorie ‘beste witte wijn in business class’ haalde de Sancerre ‘Domaine Thomas Le Chant du Merle (2012)’, die Brussels Airlines serveert aan boord van haar vluchten naar Afrika en de Verenigde Staten, de eerste plaats.

Wijnen Voor Alle Seizoenen: Een Gids Voor Wijnliefhebbers - Uw Specialist voor een Wijnproerij aan huis - wine-point.be, Bel +32 489 33 31 67

De Château d’Aurilhac 2006, Haut Médoc Cru Bourgeois werd in deze categorie eveneens met een eerste plaats bekroond. De Laurent Perrier champagne die wordt geschonken was goed voor een top 5 positie. “We zijn bijzonder trots dat onze inspanningen om een gevarieerde en verrassende wijnkaart van hoge kwaliteit samen te stellen opnieuw zo erkend worden door internationale topexperts”, zegt Brussels Airlines In-Flight Product Manager Johan Duwijn.

Niet alleen met onze wijnkaart willen we ons onderscheiden, we hebben onlangs besloten om ook ons bieraanbod te verfijnen en aan te vullen met authentieke Belgische speciale bieren en ons culinaire aanbod uit te breiden met topgastronomie van Belgische Sterrenchefs (Reserveren). De reacties van onze gasten aan boord zijn uitermate positief.”

The store will not work correctly in the case when cookies are disabled. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.Cookies toestaan Wijndomein Valke Vleug is de wijn(t)huis van Vinetiq. Het domein ontvangt vandaag haar gasten in een aardse architectuur die aan de klassieke Vlaamse hoeve een nieuwe dimensie geeft.

Een Wereld Van Wijnen: Een Verkenning Van Wijnregio's En Druivenrassen - Uw Specialist voor een Wijnproerij aan huis - wine-point.be, Bel +32 489 33 31 67

De rust en soberheid van het domein vormen vandaag een nieuw lokaal baken te midden van het sereen groen van open velden en 4,3 hectaren omliggende wijngaard - Reserveren. De naam zegt het al: Entre-Deux-Monts bevindt zich tussen twee bergen. Specifieker: de karakteristieke Rode Berg en Zwarte Berg van het Heuvelland. Het domein zelf is het resultaat van drie generaties: grootvader had er het land, vader kwam met het idee om er een wijngaard te beginnen en zoon Martin Bacquaert had als wijnbouwer de nodige kennis om er iets moois van te maken

Van appels en peren naar druiven. Het lijkt een kleine stap, maar voor Peter Nijskens was het een weloverwogen alternatief om zijn familiebedrijf een nieuwe toekomst te geven. Vandaag is Peter de fiere eigenaar van Gloire de Duras, een prachtig wijndomein in de schaduw van het Kasteel van Duras. Het Domein Chant d'Eole heeft zijn naam te danken aan de nabijgelegen windmolens van Quévy die een onmiskenbaar voordeel bieden voor de productie van kwaliteitsdruiven.

De eerste poging om aan en rond het 19e-eeuwse landhuis Haksberg in het Hageland wijn te verbouwen, vond plaats in 2005. Maar dat werd geen succes. Het domein kwam in handen van nieuwe eigenaars, die besloten een deel van de wijngaarden opnieuw aan te leggen en grotendeels met nieuwe wijnstokken te beplanten, aangezien de vorige jarenlang niet onderhouden waren.

Een Verkenning Van Terroirs En Druivenrassen: Ontdek Wijnen - Uw Specialist voor een Wine Tasting aan huis - wine-point.be, Bel +32 489 33 31 67

Deze coöperatieve wil niet alleen het wijn verbouwen in de regio breed promoten, maar ook een groot economisch project uitbouwen. Wees echter gerust: de belangrijkste focus is het produceren van lekkere wijn. Daartoe werd onder meer in 2014 een technisch hoogstaande wijnkelder uitgebouwd, waarin onder meer de zwaartekracht wordt gebruikt om de beste vinificatie-omstandigheden te creëren.

Toen Hendrik bij het opruimen de door zijn vader zelf getimmerde perskuip verbrandde, leek dat zijn lotsbestemming te bezegelen: uit een soort van Wiedergutmachung zou hij zelf wijn verbouwen (Wijnproeverij). Vandaag worden op het 2 ha grote domein in het Pajottenland fabueleuze schuimwijnen gemaakt, die kunnen wedijveren met het beste dat Frankrijk en Italië te bieden hebben